應用英語研究所師資陣容堅強，均具有國內外知名大學之博士學位，專長涵蓋英語教學、語意學、俗民誌研究、英美文學等，目前專任教授4名、助理教授5名，開設研究方法、英語教學、第二語言習得、應用語言學、電腦輔助語言教學、專業英語、英美文學等課程。